전투의 열기에서 벗어나
우리가 알고 있는 최초의 아이스 커피는 알제리에서 자라고 mazagran (또는 masagran )이라고 불렸습니다. 그것은 마자그란 전투 중에 프랑스군이 발명한 차갑고 달게 만든 커피 음료였습니다. 그래서 이름이 붙여졌습니다. 프랑스인들은 17년에 걸친 알제리 정복의 일환으로 아랍과 베르베르 군대와 싸우느라 바빴고, 우유가 떨어지자 커피에 물을 더했고 더위를 이기기 위해 차갑게 마시기도 했습니다. Mazagran 근처의 다른 병사들에게도 커피 시럽을 물과 섞어 만든 일종의 커피가 제공되었습니다.
파리로 돌아온 마자그랑 베테랑들은 카페 주인들에게 새로운 음료를 고객에게 제공하고 또한 긴 잔에 담아 내자고 제안했습니다. 그때부터 이 음료는 카페 마자그란( cafe mazagran) 이라고 불렸습니다 . 또 다른 맛있는 기쁨을 세상에 소개하는 프랑스인을 믿으세요!
전 세계의 아이스 커피
수년에 걸쳐 mazagran은 다른 나라에서 다른 순열을 취했습니다. 오스트리아에서 마자그란에는 각얼음과 럼주 한 잔이 포함되어 있습니다. 카탈루냐에서는 마자그란에 레몬 한 조각을 곁들입니다. 포르투갈도 마찬가지다. 그러나 마자그란은 때때로 뜨거운 물과 함께 제공되는데, 이는 오늘날 우리가 알고 있는 아이스 커피가 마자그란 뿌리에서 어떻게 갈라져 고유한 음료가 되었는지를 보여줍니다. 베트남에서는 가당 연유를 얼음에 차갑게 해서 강하게 제공합니다. 그리고 독일에서는 아이스크림을 곁들인 차가운 커피인 에이스 카페 를 주문할 수 있습니다 .
'조사해보았다' 카테고리의 다른 글
| 러시아 감산 vs 유가상한제 강화(60달러에서 45달러) (0) | 2023.02.13 |
|---|---|
| 인도 재벌 아다니그룹 부정부패 폭로 사태가 증시에 미친 영향 (0) | 2023.02.13 |
| 2023 갑자기 폭등하고 있는 채권수익률에 대한 해외 자료 (0) | 2023.02.12 |
| 강제저축/국민연금 요율 상향을 통한 인플레이션 억제정책 (0) | 2023.02.12 |
| 2022년, 미국 학사 학위자 임금 하락, 고졸 기술자 임금 상승. 하지만 고졸대졸 격차는 거의 2배 수준 (0) | 2023.02.12 |