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재미있는 과일 상식들(참외, 수박, 무화과 등)

세학 2021. 8. 9. 02:49
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1. 참외는 물에 뜨는 것만 판매하고 가라 앉는 건 폐기한다

http://slv.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=61318 

 

물에 뜨는 참외가 맛있는 원리 이용, 참외 선별기술 개발 - 식품저널 foodnews

‘맛있는 참외는 물에 뜬다’는 속설이 왜 맞는지에 대한 답이 나왔다. 참외 재배농가에서 참외를 물에 띄워 잠기는 것은 비품으로 골라내고 2~3줄 뜬 것은 익은 것으로 구별하는 방법을 사용하

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‘맛있는 참외는 물에 뜬다’는 속설이 왜 맞는지에 대한 답이 나왔다. 참외 재배농가에서 참외를 물에 띄워 잠기는 것은 비품으로 골라내고 2~3줄 뜬 것은 익은 것으로 구별하는 방법을 사용하고 있다.

 

 

2. 품종개량을 하지 않은 개복숭아는 존나 작다

https://www.withbuyer.com/news/articleView.html?idxno=12779 

 

산지가 북상한다③ 경기 이천 개복숭아 - 더바이어(The Buyer)

건강 기능성 부각, 신규상품으로 발전주요 과수 품목의 산지 북상에 따라 신규 작목 개발이 시급한 가운데 경기 이천시 장호원면의 개복숭아 개발사례는 이에 대한 힌트를 준다. 농한기에 부가

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품종개복숭아는 현재 시중에 판매되는 유모계 복숭아의 조상 격인 토종 품종이다. 과육이 일반 복숭아보다 딱딱하고 크기는 작다.

 

 

3. 야생바나나는 씨가 있고 우리가 먹는 바나나에도 그 흔적이 있다

https://www.hani.co.kr/arti/science/science_general/517377.html

 

바나나도 원래는 ‘씨’있는 과일이었다

[과학향기] 바나나 불치병인 ‘변종 파나마병’으로 멸종위험

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야생 바나나는 열매 속에 크고 딱딱한 씨를 가득 품고 있어 먹기가 여간 곤란한 게 아니다. 처음 재배할 당시만 해도 바나나 열매가 아닌 뿌리를 캐 먹기 위해 경작을 시작했다. 그러다가 씨 없는 돌연변이가 나타나면서 오늘날의 바나나가 정착된 것이다

 

4. 호랑이는 두리안을 좋아한다
http://www.seniormaeil.com/news/articleView.html?idxno=28829 

 

[과학 이야기] 호랑이가 가장 좋아하는 과일은 두리안이다 - 시니어매일

자연에서 가장 힘이 세며 사납고 용맹스러운 맹수의 왕은 호랑이이다. 이런 호랑이는 육식만 하는 것으로 알려져 있다. 그런데 호랑이가 고기가 아닌 과일, 그것도 두리안만 좋아한다?두리안은

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두리안에서 얻을 수 있는 영양분을 내장장기 대신으로 섭취
두리안은 초식동물의 내장장기와 냄새가 유사하며 먹음으로 영양 밸런스
두리안은 단백질, 칼슘, 인, 철분, 각종 미네랄이 풍부 부족한 영양분을 공급

 

5. 무화과는 과육이 꽃이고 껍질이 꽃받침이다

https://www.busan.go.kr/news/storyreport/view?dataNo=41461&gugun=Prev 

 

꽃 없는 ‘무화과’ 꽃 정말 없을까?

우선 무화과(無花果)라는 이름은 꽃이 없는 과일이라는 뜻을 가지고 있다. 요즘 수목원이나 가정집 정원수로 심어놓은 무화과는 꽃은 피지도 않았는데 먹음직스러운 무화과열매가 주...

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그럼 무화과 꽃은 어디에 있는 것일까? 무화과 꽃은 우리가 아는 꽃모양과 다르다. 무화과 열매라고 부르는 초록색깔 열매가 바로 무화과 꽃이다. 꽃이 필 때 꽃받침과 꽃자루가 길쭉한 주머니처럼 비대해 지면서 수많은 작은 꽃들이 주머니 속으로 들어가 버려 보이지 않는 것이다. 겉으로 보기엔 꽃도 없이 어느 날 열매만 익기 때문에 그만 꽃 없는 과일이 되어 버린 것이다.

 

 

 

6. 망고는 옻나무과라서 몇몇 사람에게 알러지 반응을 보일 수 있다

http://www.topstarnews.net/news/articleView.html?idxno=489678 

 

망고 알러지(알레르기), 증상과 대처법은?…옻 알레르기와 유사 - 한수지 - 톱스타뉴스

다이어트에 효과적인 와일드망고가 인기인 가운데 알레르기에 민감한 사람들은 주의해야겠다.망고 알러지(알레르기)의 가장 일반적인 증상은 안면 홍조와 붓기다. 특히 입가 주 안면 홍조가 가

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망고 또한 개인의 신체적 특성에 따라 알레르기 반응이 나타날 수도 있는데, 옻 알레르기와 유사한 증상을 보이게 된다. 간지러운 증상이나 입 주위가 부어오르거나 붉은 반점이 생기고 간혹 식도 부분의 강한 알레르기 반응으로 호흡곤란 증상을 보이는 사람도 있어 각별히 신경 써야 한다.

 

 

7. 영국 해군의 별명은 라임주스나 먹는 다는 뜻의 라이미(limey)였다

 

 

 

 

8. 귤은 한자로 귤(橘)

https://zetawiki.com/wiki/%EA%B7%A4_%EA%B7%A4_%E6%A9%98

 

귤 귤 橘 - 제타위키

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9. 리치 씨에는 독성이 있다

https://www.news1.kr/articles/?3644394 

 

맛있지만 독 있어…열대과일 리치 먹고 印 어린이 31명 사망

사실 앞에 겸손한 민영 종합 뉴스통신사 뉴스1

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지난 2015년 미국 연구자들은 이 뇌 질환이 리치에서 발견되는 독성 물질과 관련되었을 수 있다고 말했다. 리치에는 포도당 생산을 억제하는 독소인 히포글리신이 들어있다. 

 

 

10. 투르크메니스탄에는 멜론의 날이라는 공휴일이 있다

https://www.ggilbo.com/news/articleView.html?idxno=511489 

 

[알아두면 쓸모 있는 지식] 이 나라엔 멜론의 날도 있다? - 금강일보

우주베키스탄과 이란, 아프가니스탄 사이에 위치한 투르크메니스탄은 매년 8월 둘째 주 일요일이 멜론의 날이라는 이색 공휴일이 있다. 멜론은 투르크메니스탄의 특산품으로 사파르무라트 니

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11. 현재 우리가 먹는 수박은 개량된 것이다 사진은 개량 전 수박이다

https://www.ytn.co.kr/_ln/0105_201509171720088157

 

[한컷뉴스] 당신이 몰랐던 수박의 숨겨진 과거

 

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